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今日のお弁当8/26 (Fri)

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今日のお弁当
茄子とトマトの冷製パスタ ミートハンバーグ おにぎり(潮吹き昆布)ゴーヤの卵炒め プチトマト 青シソ
。。。。。。。。。
久々に野田琺瑯に詰めてみました
パスタの麺はグルテンフリー 有機米粉とトウモロコシ粉で出来ています。想像していたより美味しくて。。細いので冷たいパスタにも合うし 焼きそばにしたらどうかと思ってるところです 冷麺とかいろいろ試してみたいと思ってます。




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# by kedichan | 2016-08-26 14:22 | obento | Comments(0)

ワイルドキュウリ(豆キュウリ)




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冷蔵庫になにもなく久々に市場に行き可愛い野菜を見つけました。
豆キュウリ。わずか2センチくらい スイカのような縞模様。。
少し酸味があるキュウリと書いてありました。。サラダ ピクルスなどで食べるとよいそうです。。帰って調べてみると
正式名 ワイルドキュウリと言うらしく病気に強く緑のカーテンに最適な野菜とか。。摘芯は不要で放任で栽培できるのはいいですね。。
。。しかし 野菜として 生で食べてみると少し酸味があり キュウリ系の味ではありますが 
少しクセがあり たくさんは食べれません。ピクルスにするとおいしく食べられそうです。。

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# by kedichan | 2016-08-20 20:35 | | Comments(0)

今日のおやつ

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今日のおやつ 
友達からのいただきもの 世田谷 瀬間商店の豆かんてん
寒天と塩えんどう豆に黒蜜をかけて食べる
なんて美味しいんだろう
最近 シンプルな食べ物が美味しいと思うようになりました
今度 私も豆を炊き 作ってみたいと思ったのです




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# by kedichan | 2016-08-13 22:04 | | Comments(2)

ギャルリーワッツin Hiroshima2016


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今日は土橋にあるANCHORETにギャルリーワッツの展示会を見に行ってきました。久々に吹きガラスの村上さんとお会いして楽しい時間となりました。そして素敵な作品との出会い 私もがんばらなくてはと 力をいただきました。
ギャルリーワッツの展示会はANCHORETでは今日まで 8/18(thu) - 21(sun) 土橋のLOG にて開催されます。18日はアコディオンとコントラバスのLIVE があるとか。。。行ってみたいですね。 詳しくはwa2 LOGさんのfecebook で。。

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# by kedichan | 2016-08-12 22:13 | Art | Comments(0)

ささげ

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昨日市場でささげを見つけたので買ってみました。。ささげ豆は食べたことがありますが ささげははじめてです。
どんな味がするんだろう。。はじめてなので 普通に揚げを少し入れ出汁で炊いてみました。
インゲンより やわらかくて香りも少し違いますね。。。豆好きなので 豆ばかり買って食べてます
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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# by kedichan | 2016-08-11 15:04 | | Comments(0)

キリム干し

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キリム干し。。
夏になるとほぼ毎日絨毯とキリムの手入れの日々が続きます。。洗ったり 干したり 修復したり。。。
昨年までは冷房を使ってたんですが 干す時は暑いベランダに行ったり来たりすることが体に悪いと気がつき今年は冷房なしでやってるんですが なぜだかこの方が体調はいいですね。  それにしても部屋の温度は32.4度 湿度57%となっています。。。 ベランダは37度 。。。 今日はまだ風があるので気持ちがいいですね さやさや。。今日は立秋 暑さも もうしばらくの我慢です。
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# by kedichan | 2016-08-07 16:41 | life | Comments(0)

豚の生姜焼き弁当8/6

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今日のお弁当
切り昆布とモロッコ豆揚げの煮物 豚の生姜焼き チャイブ入り卵焼き 青ジソ プチトマト 白ご飯 きゅうりの粕漬け 梅干し
。。。。。。。。。。。。。。
毎日暑くて 35度と聞くだけで ぐったりしそうです。とにかく 食べないと夏が乗り切れないと 思っているので
食べてます。。お弁当にも入れた切り昆布と野菜+揚げの料理が大好きでよく作ってます。子供の頃はジャガイモと切り昆布を煮たものを食べていた記憶があります。この間同年代の友達に切り昆布が好きだって言うと彼女の実家では茄子と切り昆布だったらしく今でも作って食べてると言うのです。。。大豆とも美味しいし。。つゆ豆でもなんでもいいですね。。切り昆布から出汁が出て美味しくなるのかもしれません。
6年前かなずいぶん前に鉢に植えたチャイブは収穫すればすぐに伸びてくれ 真夏は暑さで成長が止まりますが卵焼きに入れるくらいならずっと収穫できてます。 今年は青ジソやバジルも植え バジルは種が落ちて 今 かわいい芽がでています。。 強烈な西日のベランダなのに。。。うれしくなりますね
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# by kedichan | 2016-08-06 18:10 | obento | Comments(0)

みつ豆

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子供の頃からみつ豆が大好きで 父が時々手作りしてくれていました。 夏はカキ氷にもみつ豆入りを頼むほど。。。。 今日は定番 榮太郎のみつ豆 白蜜です。 甘党のお店に行ってカキ氷やらあんみつやら食べたいと思いながら 。。 なかなか行けてません。。 行きたいな。。
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# by kedichan | 2016-08-04 20:50 | | Comments(0)

Soup Stock Tokyooの 冷凍カレー

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暑くて料理をするのも面倒なとき冷凍食品を食べるのも悪くないですね。。
Soup Stock Tokyoo の茄子と鶏肉のスパイシーカレー(冷凍)
冷凍なので茄子もチキンも美味しさはそのまま 茄子は素揚げしてあるのでトロリとしてスパイシー中辛くらいでインド風のカレーです。 スープも鶏ガラと野菜でとってあるそう 
暑いので一人分のカレーを作るくらいなら 買った方が安いですね。
価格は180g一人分で494円です
主婦的な感想としては 。。 スープ カレー1人分どれも494円と同じなのです。カボチャのスープとカレーが同じ値段 。。材料費と料理の手間を考えると え~~と思うものもあります。。 ということで自分で作れそうなものは手作りしています。。 それにしても昔と比べてカレーの種類が増えているのにはびっくりします。。
Soup Stock Tokyoo
カレー
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# by kedichan | 2016-08-01 11:14 | | Comments(0)

ひょうたん印のはるさめ

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ひょうたん印のはるさめ
国産はるさめ第1号 昭和12年創業 森井食品 
九州産かんしょ澱粉 北海道産ばれいしょ澱粉 糊料 ミョウバンで作られています
中国の緑豆春雨も美味しいですね。。ひょうたん印のはるさめは緑豆より麺が太くて つるつるしています。煮込みには緑豆 の方が煮崩れしにくいかもしれません。夏さっぱりと中華サラダにして食べるのならひょうたん印のはるさめが美味しいですよ。  たくさん作って翌日食べても麺が水分を吸っていてより美味しく食べられます。。 
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# by kedichan | 2016-07-29 12:01 | | Comments(2)