今日のお弁当
2012年 01月 26日
数日寒い日が続いていますね。
外は冷蔵庫のなかと同じ温度になっています。
寒いので最近お弁当に暖かいスープやシチューを持ってきています。
今日はチキンのチャウダーとシーチキンにほうれん草の玉子焼き
大豆とちりめん ショウガの煮物 ( 母からいただきました)
パン
チャウダーは簡単で早く出来るので時々作ります。
玉葱 じゃがいも 人参 チキンを小さな四角に切り
最初に下味を付けたチキンを焼き 玉葱 じゃがいも 人参と
オリーブオイルで炒めていきます。
次にバターを入れ まぜ 小麦粉を入れ 炒めていき
水を入れて 少なめのチキンスープの素と塩で煮ます。
野菜が柔らかくなったら 牛乳を入れて出来上がりです。
あさりや貝柱の缶詰で作る事もあります。。。
ホワイトソースを作らなくて出来るので ほんとに簡単ですね。
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シチューを入れているのはTHERMOSのホットランチクリーム色270MLです。
直径8センチありますので 大きなスプーンで食べることができます。
前から ロフトやデパートの食器売り場で みかけていたんですが色が気に入らなくて
買ってませんでしたが このクリーム色を見つけたので 早速買いました。。
THERMOSの保温ボトルもクリーム色を使ってます。
THERMOSホットランチ
今回 アマゾンで購入しましたが 驚くほど安くなってました。。。
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by kedichan
| 2012-01-26 14:26
| obento
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