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煮物のお弁当。。

煮物のお弁当。。_a0002105_12593897.jpg

暑かった夏もやっと終わり 朝夕涼しくなりましたね。 市場に行くと地元の里芋が売っていたので早速買って この秋はじめての煮物を作りました。 材料は里芋  人参  昆布  椎茸(半日干したもの)お正月のおせちに入れる煮物は昆布と鰹節で出汁を取り 食材別に煮ていますが普段作る煮物は 材料を鍋に全部一度に入れ いりこ  酒 みりん 醤油 水を少しだけ入れて煮るだけなのでほんとに簡単です。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。 

今日のメニュー
煮物 (里芋 人参 昆布 椎茸)
鶏ささみのパン粉焼き
ピーマンのソテー
梅干し

鶏ささみのパン粉焼きは週1回はお弁当に入れています。 冷凍食品が苦手なので いつも同じお弁当になって
しまいますね。。。 

PS
アラジンのアコーディオンコンテナ 深みがあるのでおにぎりを入れるのは難しいですが バラご飯だと 詰めやすいです。 丸いお弁当箱はやっぱりいいですね。



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Commented by ぽけっとラッキーママ at 2012-09-23 00:28 x
おはようございます。
今日は お誕生日ですか?
おめでとうございます。
Commented by kedichan at 2012-09-23 22:13
ぽけっとラッキーママさま
ありがとうございます。 今日は私の誕生日です。。
すっかり忘れるところでした。。 誕生日が祝日なので小さい頃は
ちょっぴり得した気分でした。
明日から少し気分を新たにしたい気持ちになっています。
Commented by nishinaya at 2012-09-23 22:43
まだ一時間ありますね。間に合いました。
お誕生日おめでとうございます。
Commented by kedichan at 2012-09-24 01:00
nishinaya さま
どうもありがとうございます。 明日から少し大人になって気分で過ごしたいと思います。 
by kedichan | 2012-09-20 12:58 | obento | Comments(4)

動物自然に囲まれた生活に憧れながら小さなマンションで一人暮らしをしています


by kedichan
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