今日のお弁当10/5
2013年 10月 05日
今日のお弁当
オリーブ焼き(じゃがいも エリンギ ベビーホタテ 小エビ) 鮭のパン粉焼き 茹でたアスパラ つゆ豆の胡麻和え
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オリーブオイル焼きのじゃがいもは丸茹したもの ベビーホタテと小エビはワイン蒸しにしてガーリックオイル漬けにしたものを使っています。
パン粉焼きは魚に塩 胡椒して粉チーズとパン粉を付けて焼いているだけなのでお弁当にぴったりですね。
今日は久々に工房の一階にあるドリアンさんのパンと一緒に食べようとパンに合う料理を作ってきましたが まだ食べられそうにありません。12時からオープンのお店の前は長蛇の列 。。
パンは昨日予約をしているので買えるのですがお昼を食べるのはもう少し後になりそうです。
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by kedichan
| 2013-10-05 12:44
| obento
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