今日のお弁当1/27
2014年 01月 27日
今日のお弁当1/27
ササミのパン粉焼き 南瓜の煮物 ピーマンの金平 ギャベツと人参がごめ昆布の酢の物 おにぎり 八朔
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久し振りにがごめ昆布を買いました。この昆布だし昆布よりもねばねば成分が多いのでねっとりします。
酢の物に入れると 旨味が出てとっても美味しくなります。 粘り成分はアルギンサン、フコイダン、ラミナランなどがんや動脈硬化、高血圧の予防などになるそうです。
ギャベツは雪下キャベツ。。。寒い冬雪の下で育っている野菜が甘くてほんとに美味しいですね。
PS お弁当箱にしているのは野田琺瑯レクタングル深型 シール蓋付 S 寸法W.154×D.103×H.57
0.5L / 約210g 琺瑯は食べ物の匂いが容器に移りにくいのがいいですね。琺瑯なので電子レンジには使えませんが小さくても直火やオーブンでも使うことが出来ます。。
野田琺瑯
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by kedichan
| 2014-01-27 14:16
| obento
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