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2017年 01月 29日 ( 1 )
紅くるり大根

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紅くるり大根

なかまで真っ赤です。。生で食べる方がよいということでシンプルに甘酢漬けを作りました。。

食べてみると 甘い。。そのまま生のジュースにしたらよいほど。。塩だけで美味しく食べられます
甘酢に漬けると。。。色が。。。ビーツのような深みのある赤になりました。。


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by kedichan | 2017-01-29 10:23 | life | Comments(0)