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kedi

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2017年 05月 08日 ( 2 )

ふき料理

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市場にふきが売っていたので買って帰り あく抜き中の写真です。。細めのふきが人束150円と安かったので3束
買ったのはよかったのですが 皮むきが大変でした。。
ふきの料理はいろいろありますが 私が一番食べたいのはふきの入った散らし寿司なのです。。と昨日instagramでつぶやいたら
友達が明日はふきご飯を作ると言うのです。。そういえばふきご飯の写真を見たことがあると思い出し
検索したら 竹の子ご飯と同じ作り方。。ふき+揚げ+出汁で炊くようです。美味しそう。。
今回は煮物とお寿司を作りましたが 近いうち ふきご飯を炊いてみたいと思っています



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by kedichan | 2017-05-08 20:39 | | Comments(0)

今日のお弁当

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今日のお弁当
おにぎり(おかか 梅干し)チキン胸肉のパン粉焼き チャイブ入り卵焼き チキンと牛蒡のうま煮 あじ子 ブロッコリースーパースプラウト
。。。。。。。。。。
久々のお弁当です。 チキンは一人分をフライにするのは面倒なので 胸肉に白ワイン パルメザンチーズ 塩 コショウしてそのままパン粉をつけて
少し多めの油で焼いただけです。ワインがない時はお酒。。牛蒡の煮物は冷蔵庫にあるお肉と一緒に煮ました。牛肉 鶏肉 豚肉 あるもので炊き合わせてます
。。。。。。。。。。
連休 前半は3泊4日で実家に留守番に帰ってました。 後半は冬物の片付けでした。





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by kedichan | 2017-05-08 20:13 | obento | Comments(0)