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今日のお昼ごはん(Soup Stock Tokyo)
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今日は朝からお弁当を作る元気もなくお昼を過ぎた頃 少しお腹が空いたので仕方なく冷凍庫に非常食用として買っていた
スープストック東京の冷凍海老のフレンチカレーを食べました。。ご飯も冷凍です。。
冷凍食品はこんな時 便利がいいですね。。 夏は特に暑くて火を使うのも嫌になることがあります。。。海老のフレンチカレーを食べるのは二度目です。
ぷりぷりの海老 カリフラワー 玉ねぎ セロリ トマト カシューナッツペーストで煮込んであります。甘口で優しい味わいのカレーです。。ここで一番好きなカレーは茄子と鶏肉のスパイシーカレーかな。。苦手なのはバターチキンカレー。。砂糖が入っていて甘いのです。。冷凍食品。。非常食として冷蔵庫にあると便利ですね。。







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by kedichan | 2017-07-31 17:40 | | Comments(0)
今日の朝ごはん7/29 (Sat)
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暑くて 卵料理をする元気なし
久々の食パンは近所のパン屋さんで買いました。レトロな味わいです。。 子供の頃は食パンが好きでバターに苺ジャム ソントンのチョコペースト コンデンスミルク や ハチミツを塗って食べていました。。 パンはポップアップトースターで焼いています。網やら鉄のグリルパンでも焼いてみたけど なぜだかポップアップトースターがいちばん美味しいのはなぜなんだろう。。

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by kedichan | 2017-07-29 12:09 | | Comments(0)
半白キュウリ
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半白キュウリ
数年前から市場で見かけるようになった半白キュウリ。。この季節毎年買って食べています。。果肉が普通のキュウリよりも硬く味は瓜とキュウリがミックスしたような味です。これを食べ始めてからは瓜をあまり買わなくなりました。。ツルに近い部分がたまに苦味があることがあるので味をみて使っています。
瓜のようなのでひょっとしたら炒めたり火を入れて食べても美味しいのかもしれませんね。。今日は酢の物にしましたが今度は炒め物に入れてみたいと思っています。。


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by kedichan | 2017-07-28 17:31 | | Comments(0)
ハリネズミの願い TOON TELLEGEN
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この間友達との待ち合わせに時間があり いつも本を持って歩いているのに忘れていたので 近くの本屋でハリネズミの願いを買いました。内容などまったく知らなくてただただ装丁が可愛かったので買ったのですが。。心温まる素敵な本に出会えました。。動物たちが出てきますが大人向けの本です。
主人公のハリネズミは作家トーン自身の事だと言われているとか 日本語に翻訳されてる本はこれ一冊なんですね。 他の本も読んでみたい気持ちになっています。。
自分の針が大嫌いで他の動物たちとうまく付き合えないハリネズミが友達を家に招待したいと思うところからはじまります。。
そして招待状を書いたのですが いろいろな想像や心配が頭をめぐらせ時間が流れていきます。。登場人物は動物ですがなかなか考えさせられました
親愛なるどうぶつたちへ
ぼくの家にあそびに来るよう、キミたちみんなを招待します
でも、だれも来なくてもだいじょうぶです

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by kedichan | 2017-07-26 16:59 | my favorite | Comments(0)
日々の野菜帖(高橋良枝)
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Instagramでずっとフォローさせていただいていた高橋良枝さんが4月の末お亡くなりになっていました。 日々-hibi-のフェースブックで知ってほんとにショックでした。3月23日から止まってしまったInstagram 日々の生活とお料理 愛猫の写真を私は楽しみに暮らしていてとても良い刺激にもなっていました。私もこんな丁寧な暮らしを心がけて行きたいと思っています。 日々の野菜帖にはInstagramでの写真がたくさん載っていてどれも思い出深いものばかりでした。橙の簡単混ぜ寿司がとっても美味しくできました。橙と花柚 ウド 塩鮭 パクチー ちりめん山椒 ミツバやセリではなくてパクチー。。にはっとしました。
また橙の季節には作ってみたいと思っています     
。。ありがとうございました。。。ご冥福をお祈りいたします 。。。。
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by kedichan | 2017-07-24 21:20 | | Comments(0)
豚しゃぶ弁当7/21 (Fri)
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今日のお弁当
豚しゃぶ 出し巻き卵 梅の俵むすび ヒジキと厚揚げの煮物 ブロッコリースーパースプラウト キュウリ 紫キャベツ パクチー キュウリの奈良漬け 暑いのであまり火を使うものを作りたくないですね。。あっさりと豚しゃぶにしました。橙醤油で味付けしています。

。。。。。。。
少し夏バテぎみのよう昨日は半日偏頭痛で寝てました。午後から外出 夏バテは気のせいだと思うことにするつもりです(^^)



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by kedichan | 2017-07-21 12:59 | obento | Comments(2)
お気に入りのお菓子Gavottes
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最近のお気に入りのお菓子

gavottes (ガヴォット)焼き菓子

フランスブルターニュ地方の伝統的なお菓子。。フランスの舞曲ガヴォットがお菓子の名前になっているところが素敵だしフランスらしいなとも思います。薄くクレープ状になった生地をくるくると巻いてあるお菓子でバターの風味がとても良いですよ。



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by kedichan | 2017-07-20 17:47 | my favorite | Comments(0)
とり天弁当7/19 (Wed)
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今日のお弁当
塩梅おにぎり とり天 ズッキーニの天ぷら 紫とうがらしとちりめん炒め キュウリの奈良漬け パクチー
夏になり日中暑いので 最近苦手な朝活しています。。おにぎりと天ぷらを詰めたら カボチャ煮とゆで卵は入らなかったけど。。シンプルなお弁当になりました。奈良漬けは友達が漬けたいただきもの。。今年漬けた浅漬けだとか 香りが良くて美味しくいただきました(^^)、PS これからの季節中蓋が付いているのは嬉しいですね。。。保冷剤が使えます。。。
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by kedichan | 2017-07-19 14:56 | obento | Comments(0)
shine & shine フレッシュジュース
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あまり買ったジュースは飲まないんですが 以前からファミリーマートに売っている香港のフレッシュジュースが気になっていたので飲んでみました。バナナと苺水だけ保存料などの添加物はなしです。ちょっと信じられないと思いながら飲んでみると 美味しいです。。ほんとにバナナと苺をミックスした味でした。一人では全部飲めなかったので残りは冷凍しました。 フレッシュ〜ジュース 時間があれば自分で作った方がいいですね。。




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by kedichan | 2017-07-19 09:05 | | Comments(0)
サンドイッチ弁当7/18 (Tue)
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今日のお弁当
サンドイッチ(ロースハム きゅうり 卵焼き)プチトマト
。。。。。。。
今日はサンドイッチを作りました。。オーソドックスにキュウリ 卵焼き ハムのサンド。。キュウリは薄くスライスして塩 林檎酢で軽くマリネしています。ハムは福岡にあるIBIZAのスモークロースハム 無添加ハムなんだけど ほんとに美味しいハムでした。広島のドリアンさんで買えるのが嬉しいですね。。自分が食べるのでパンの耳はそのままです。。



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by kedichan | 2017-07-18 14:16 | obento | Comments(0)