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天満川沿いの桜

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帰り道。。小雨のなか 桜の花びらがきれいでした。 もう少しで葉桜になりますね。。いまはどこに行っても桜がきれいで気持ちが癒されてます。
。。。。。。。。。。。。。。。
今日はなぜか知らない方に話しかけられる日となりました。カフェで。。。電車のなかで。。なぜだろう。。。おばちゃまに。。ねえちょっと三越のバーゲンに行ったんだけどバーゲンはバーゲンね。。昔ひどい目にあったこともあるのよ。 それがねと。。つづくのでした。。降りるまで。。。でも 楽しかった。。元気をもらいました。



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# by kedichan | 2017-04-11 21:48 | hiroshima | Comments(0)

今日のおひるごはん

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今日のおひるごはんは自宅でお蕎麦を食べました。
作っていたお出汁があったので冷凍していた天ぷらに生わかめ 春菊を入れて作りました
蕎麦は出雲の福そばです。2分半で茹で上がるので蒸した蕎麦を買うより美味しいし 賞味期限が長いので便利です。
天ぷらはいつも少しだけ冷凍しています。うどんやお蕎麦に入れるには冷凍でも大丈夫ですね。
面倒だったのでガラス鍋のまま食べました。。。




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# by kedichan | 2017-04-07 14:41 | | Comments(0)

今日のお弁当3/31(fri)

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朝から雨が降っています。県北では雪になっているとか
今日のお弁当は
梅干しのおにぎり ホタテのバコラ 紅菜苔のナムル 南瓜の煮物 ブロッコリースーパースプラウト
。。。。。。。。。。。
パコラはインドの天ぷらで衣はひよこ豆の粉に香辛料と塩を入れています。吉田よし子さんの書かれた
マメな豆の話 世界の豆文化をたずねてのなかにインドの豆料理 パコラが載っていて 食べてみたいなと
思って作りました。。これは香辛料を入れないで 塩だけ入れても美味しく食べられます。衣は1時間くらい寝かせる。。ひよこ豆の粉は小麦粉よりもこげやすいので低めの温度でゆっくり揚げるのがポイントだそうです。。冷めても美味しいのでお弁当にはびったりです。イカやエビ じゃがいもなどでも
作ってみましたが どれも美味しかったですよ。。ビールにびったり。。お花見に持っていきたいと思っています。。。グルテンフリーなので体にもいいですね。。




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# by kedichan | 2017-03-31 16:15 | obento | Comments(0)

むさしの若鶏むすび弁当

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むさしの若鶏むすび弁当
連休中 むさしでおうどんでも食べようと行ったのですが。。すごい人で土日 祝日はいつものことなのですが だんだんと食べて帰るのが面倒に
なってしまい お弁当を買って帰りました。。注文してから作って下さるのでおにぎりはまだ温かいのが嬉しいですね。。
電話で注文して買うと 今でもむさしの袋に入った10円を下さいますよ。







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# by kedichan | 2017-03-21 17:16 | obento | Comments(0)

今日の朝ごはん3/20

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今日の朝ごはん
朝はパンに珈琲 野菜 卵料理 チーズなど
ほんとうは食べないかもっと簡単なものにしたいなと
いつも思っているんだけれど 夕食を食べるのが早いのと
たくさん食べないようにしているからか
朝 起きたら お腹がぺこぺこなのです。サラダは食べない時もありますがそんな時はトマトジュースや甘くない果物を食べるようにしています
卵は好きなので毎日食べても飽きません それに健康に良いそうです。卵は最高のアンチエイジングフードという本が出ているほど。。
コレステロールもある程度ないと逆に体に悪いですね。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。
昨日から冷蔵庫の片付けをしていて
たべてばかりです 




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# by kedichan | 2017-03-20 16:57 | | Comments(2)

タイガーバーム

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タイガーバーム
いつのまにか龍角散から販売されていたタイガーバームが店頭から消え。。ネットで調べたら日本における販売一時休止とのこと
それが2015年8月。。もう 手持ちのものもなくなり しかたなくアメリカで販売されているタイガーバームを買ってみました。。
効能は同じですが 香りも違うし。。強力です。お風呂あがりや夏場に使うのは危険なほど 効きますが。。
香りが強烈なので着ていたセーターが数日 漢方の香りが取れません。。。。やっぱり 龍角散のタイガーバームが好きでした。
はやく販売してほしいと願うばかりです。 一番上の小さな方はレギュラーで香りも少しマイルドでした。
今度は温感タイプも買ってみたいと思います












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# by kedichan | 2017-03-17 15:09 | my favorite | Comments(2)

豆ご飯弁当3/11

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今日のお弁当
大好きな豆ご飯 だし巻き卵 牛蒡のピリ辛煮 かぼちゃの甘煮 牛肉のしぐれ煮 長芋のオリーブオイル焼き
。。。。。。。
豆ご飯には うすい豆を使っています。まだ青いのでグリーンピースはあまり好きではありません。。もう少ししたら地元の豆が食べられるようになりますね。。広島ではうすい豆ではなくてぶんどう豆って言うと思います。硬くなる前しっかり熟した方が好きです。。
だし巻きは出汁がなかったので昆布茶+少しの水を入れて作りました。。苦手だっただし巻き。。手際良く作れるようになりました。。





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# by kedichan | 2017-03-11 16:02 | obento | Comments(0)

非常食ににしきやのレトルトカレー

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非常食
普段はレトルトや缶詰はあまり食べないのですが 何かあった時のために少しは用意しています。。
災害のためではなく 時々 食べながら 食べたら買い足しの方がいいですね。
お米 乾燥した麺類 飲料水 トイレットペーパーも多めに買ってます。。にしきやのレトルトカレーは化学調味料など無添加で本格的なインドカレーです。少し個性があるので好みもありますが美味しいですよ。。。カレーだけではなくスープなどもあるので買っておくと安心です。。






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# by kedichan | 2017-02-27 19:52 | | Comments(0)

ちくわの磯辺揚げ弁当

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ちくわの磯辺揚げが食べたくなり揚げました。
今日のお弁当は ちくわの磯辺揚げ 牛蒡 生芋しらたき 牛肉のピリ辛 塩卵 ベビーリーフ
磯辺揚げのご飯は海苔弁です。。ご飯にお醤油 海苔 これだけでもおいしいですね。。



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# by kedichan | 2017-02-26 10:52 | obento | Comments(0)

豆ごはん弁当

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春ですね。。市場に行くと鹿児島から入ってきた野菜が並んでいて
大好きな豆を買って帰りました。。
今日のお弁当は。。。豆ごはん 青のり入りだし巻き卵 ほうれん草と人参の白和え 昆布と椎茸の佃煮 ヒレカツ
。。。。。。
ヒレカツは揚げたものを冷凍していたもの 白和えは昨夜の残りを詰めたので 朝 鍋で豆ごはんを炊いて だし巻きを作っただけです。
揚げ物の冷凍はほんとに便利ですね。

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# by kedichan | 2017-02-21 13:51 | obento | Comments(0)