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手羽先の唐揚げ弁当8/8 (Tue)
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今日のお弁当
梅 かつ節 塩海苔おにぎり 手羽先の米粉唐揚げ フライドポテト ゆで卵 プチトマト 茄子の煮浸し ベビーケール
竹かごにお弁当を詰めると。。ちょっとだけ行楽気分になりますね  軽くて使いやすいです。。
。。。。
昨日は立秋 少しだけ日差しが違ってきてますね。。



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# by kedichan | 2017-08-08 15:01 | obento | Comments(0)
フロートナツミカネード(MITSUURA)

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以前から飲んでみたかった光浦醸造のフロートナツミカネード。。濃縮した夏みかん果汁 ぶどう果糖液 乾燥夏みかん のインスタントジュース です。炭酸水を入れて飲みました。甘くなくて 夏みかんの香りもよくとても美味しいです。。
ホットでも焼酎割りでも美味しいそうです。光浦さんのレモンティーやお味噌も美味しいですよ。。
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# by kedichan | 2017-08-07 15:43 | | Comments(0)
ままかりのオリーブオイル漬け(ままチョビ)
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昨日久しぶりに無印に行ったら瀬戸内の食材コーナーが出来ていて 以前から食べてみたいと思っていた、ままかりのオリーブオイル漬けがあったので買って帰りました。。 アンチョビはイワシで出来ていますが ままかりで作ってあるので ままチョビだそうです。名前もパッケージのデザインもとても素敵だしかわいいですね。。にゃんともいえません。。。。食べるのが楽しみです。。他にもオイルサーディンや浮島のひじきなどいろいろ売っていましたよ
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# by kedichan | 2017-08-05 19:09 | | Comments(0)
今日のお昼ごはん(Soup Stock Tokyo)
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今日は朝からお弁当を作る元気もなくお昼を過ぎた頃 少しお腹が空いたので仕方なく冷凍庫に非常食用として買っていた
スープストック東京の冷凍海老のフレンチカレーを食べました。。ご飯も冷凍です。。
冷凍食品はこんな時 便利がいいですね。。 夏は特に暑くて火を使うのも嫌になることがあります。。。海老のフレンチカレーを食べるのは二度目です。
ぷりぷりの海老 カリフラワー 玉ねぎ セロリ トマト カシューナッツペーストで煮込んであります。甘口で優しい味わいのカレーです。。ここで一番好きなカレーは茄子と鶏肉のスパイシーカレーかな。。苦手なのはバターチキンカレー。。砂糖が入っていて甘いのです。。冷凍食品。。非常食として冷蔵庫にあると便利ですね。。







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# by kedichan | 2017-07-31 17:40 | | Comments(0)
今日の朝ごはん7/29 (Sat)
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暑くて 卵料理をする元気なし
久々の食パンは近所のパン屋さんで買いました。レトロな味わいです。。 子供の頃は食パンが好きでバターに苺ジャム ソントンのチョコペースト コンデンスミルク や ハチミツを塗って食べていました。。 パンはポップアップトースターで焼いています。網やら鉄のグリルパンでも焼いてみたけど なぜだかポップアップトースターがいちばん美味しいのはなぜなんだろう。。

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# by kedichan | 2017-07-29 12:09 | | Comments(0)
半白キュウリ
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半白キュウリ
数年前から市場で見かけるようになった半白キュウリ。。この季節毎年買って食べています。。果肉が普通のキュウリよりも硬く味は瓜とキュウリがミックスしたような味です。これを食べ始めてからは瓜をあまり買わなくなりました。。ツルに近い部分がたまに苦味があることがあるので味をみて使っています。
瓜のようなのでひょっとしたら炒めたり火を入れて食べても美味しいのかもしれませんね。。今日は酢の物にしましたが今度は炒め物に入れてみたいと思っています。。


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# by kedichan | 2017-07-28 17:31 | | Comments(0)
ハリネズミの願い TOON TELLEGEN
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この間友達との待ち合わせに時間があり いつも本を持って歩いているのに忘れていたので 近くの本屋でハリネズミの願いを買いました。内容などまったく知らなくてただただ装丁が可愛かったので買ったのですが。。心温まる素敵な本に出会えました。。動物たちが出てきますが大人向けの本です。
主人公のハリネズミは作家トーン自身の事だと言われているとか 日本語に翻訳されてる本はこれ一冊なんですね。 他の本も読んでみたい気持ちになっています。。
自分の針が大嫌いで他の動物たちとうまく付き合えないハリネズミが友達を家に招待したいと思うところからはじまります。。
そして招待状を書いたのですが いろいろな想像や心配が頭をめぐらせ時間が流れていきます。。登場人物は動物ですがなかなか考えさせられました
親愛なるどうぶつたちへ
ぼくの家にあそびに来るよう、キミたちみんなを招待します
でも、だれも来なくてもだいじょうぶです

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# by kedichan | 2017-07-26 16:59 | my favorite | Comments(0)
日々の野菜帖(高橋良枝)
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Instagramでずっとフォローさせていただいていた高橋良枝さんが4月の末お亡くなりになっていました。 日々-hibi-のフェースブックで知ってほんとにショックでした。3月23日から止まってしまったInstagram 日々の生活とお料理 愛猫の写真を私は楽しみに暮らしていてとても良い刺激にもなっていました。私もこんな丁寧な暮らしを心がけて行きたいと思っています。 日々の野菜帖にはInstagramでの写真がたくさん載っていてどれも思い出深いものばかりでした。橙の簡単混ぜ寿司がとっても美味しくできました。橙と花柚 ウド 塩鮭 パクチー ちりめん山椒 ミツバやセリではなくてパクチー。。にはっとしました。
また橙の季節には作ってみたいと思っています     
。。ありがとうございました。。。ご冥福をお祈りいたします 。。。。
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# by kedichan | 2017-07-24 21:20 | | Comments(0)
豚しゃぶ弁当7/21 (Fri)
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今日のお弁当
豚しゃぶ 出し巻き卵 梅の俵むすび ヒジキと厚揚げの煮物 ブロッコリースーパースプラウト キュウリ 紫キャベツ パクチー キュウリの奈良漬け 暑いのであまり火を使うものを作りたくないですね。。あっさりと豚しゃぶにしました。橙醤油で味付けしています。

。。。。。。。
少し夏バテぎみのよう昨日は半日偏頭痛で寝てました。午後から外出 夏バテは気のせいだと思うことにするつもりです(^^)



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# by kedichan | 2017-07-21 12:59 | obento | Comments(2)
お気に入りのお菓子Gavottes
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最近のお気に入りのお菓子

gavottes (ガヴォット)焼き菓子

フランスブルターニュ地方の伝統的なお菓子。。フランスの舞曲ガヴォットがお菓子の名前になっているところが素敵だしフランスらしいなとも思います。薄くクレープ状になった生地をくるくると巻いてあるお菓子でバターの風味がとても良いですよ。



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# by kedichan | 2017-07-20 17:47 | my favorite | Comments(0)