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今日のお弁当11/6 ( Sun)


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今日のお弁当
散らし寿司 チキンカツ オーガニック野菜 
・・・・・・
散らし寿司が食べたくなり何もないけど 冷蔵庫にある野菜(ハス 人参 牛蒡 舞茸)で
あとは チキンカツと野菜山盛りのお弁当でした。今日も地味弁ですね。。
八丁堀のドリアンさんで買った野菜は洗ってタッパーに入れ冷蔵庫で保存すると1週間は美味しく食べられます。







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# by kedichan | 2016-11-06 14:39 | obento | Comments(0)

ある日のお弁当

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ある日のお弁当
久々の煮物と卯の花煮の美味しいこと
ドリアンさんで買ったオーガニック野菜に
生ハーブソーセージのお弁当でした
やっぱり手作りのお弁当が一番美味しいですね




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# by kedichan | 2016-11-05 17:15 | obento | Comments(0)

広島カープ優勝記念パレード。。

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カープのパレード
家を出たらすごい人で前に行けなかったけど すごかった。。
今日は父の命日 戦後からカープファンだった父に報告しないと
ネットでもカープ優勝パレードが見れますね



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# by kedichan | 2016-11-05 17:06 | hiroshima | Comments(0)

中華蒸篭でお赤飯

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はじめて  お赤飯を作ってみました。。
作り方など まったく分からないので
昨夜ネットで検索。。。小豆を炊き その煮汁にもち米を浸し
一晩吸水。。今日は朝からもち米を蒸し
なんとか出来上がりました。思っていたよりかんたんでした。
実家でお赤飯を食べた記憶がなくて 
母に聞くとやっぱり作ったことがないと言ってました
だけど 父が言うには 母がお嫁に来る前はときどきお赤飯を作っていたそうです。。
母が来て お赤飯から散らし寿司に変わったそうです。。

参考にさせていただいた レシピです。。




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# by kedichan | 2016-10-25 16:38 | | Comments(0)

月あかり

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友達が広島に遊びに来てくれたので数年振りに月あかりに行ってきました。古民家を改装してお店にしてあるので中に入ると気持ちが落ち着きますね。
場所は広島の本通り 平和公園近く 穴子飯 ゆっくりお昼を食べたい時はいいですね。



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# by kedichan | 2016-10-18 21:08 | hiroshima | Comments(0)

今日の夕暮れ

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今日の帰り道 空がやさしい水色に染まりきれいでした。
こんな日はまっすぐ家に帰りたくなくなりますね



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# by kedichan | 2016-10-17 17:00 | hiroshima | Comments(0)

今日のお弁10/15(Sat)

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今日のお弁当
雑穀米梅おにぎり 焼き鮭と青じそのきび麺ペペロンチーノ 
ゴーヤの卵とじ ホタテの貝柱とブラウンマッシュルームのフライ 
プチトマト キャベツ 青じそ 。。缶詰の焼き鯖がとっても美味しくて今日はきび麺ペペロンチーノにしてみました。
生鯖の塩焼きより臭みがないのでパスタには缶詰の方が美味しいです。きび麺はパピオカでんぷんときびだけで作った麺なんですが 
想像してたよりも美味しくてきびのイメージが変わりました。フライは昨夜作ったものです。。


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# by kedichan | 2016-10-15 14:16 | obento | Comments(0)

今日のお弁当10/14 (Fri)

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今日のお弁当
雑穀米 チャイブ入り卵焼き 煮物(里芋 牛蒡 人参)焼き鯖の缶詰 シークワーサー 梅干し 青シソ
。。。。。。。。
お昼になり冷蔵庫に何もなく。。外食しようと思ったけど
非常食用の缶詰のことを思い出しなんとかお弁当が出来ました。
非常食に買っている食材、時々食べないと賞味期限が切れますね。
鯖の缶詰 煮付けのものは甘い味付けが多くて苦手なのですが
焼き鯖は日本酒と塩だけで味付けして焼いてあり
臭みもなく 香ばしく 少し塩辛いですが柑橘をたっぷり
絞って食べると美味しいです。。

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# by kedichan | 2016-10-14 22:09 | obento | Comments(0)

今日のお弁当10/5 (Wed)

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豚の生姜焼き弁当
豚ロースの生姜焼き 四角豆の出汁びたし ナスの味噌炒め 南瓜煮 雑穀米 きゅうりの粕漬け うさぎ林檎(千秋)
。。。。。。。。
いつもと変わらないお弁当。。。昨日 市場で四角豆と茄子 南瓜を買ったので夕食に天ぷらが食べたいな
。。。。。。
今日は台風の風がすごいですね。。ベランダの植物を部屋に避難させ自宅で雑用を片付けてます。。


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# by kedichan | 2016-10-05 14:16 | obento | Comments(0)

はらドーナッツ

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数日前並木通りで夕食を食べはらドーナッツの前を
懐かしい思いで通り過ぎたそのとき
ただいまの時間ドーナッツ1個108yenの文字に
私は立ち止まってしまい。。数年ぶりに
ドーナツ1個買って帰りました。。
もともとはお豆腐屋さんだったとか
豆乳入りで甘みも少なく 朝食でも食べられそうです
ドーナツって 言葉のひびきもいいし。。
幸せ気分になれますね。。




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# by kedichan | 2016-09-29 18:53 | | Comments(0)