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Aimee 私のお気に入りフレンチレストラン


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土曜日の午後
友達とランチをいただく
前菜 メイン デザート 飲み物 1580円

今日のランチは前菜の盛り合わせ
炭火で焼いたかつおに大葉の香りが美味しく
私の好きな取り合わせ じゃが芋とチキン
じゃが芋とチキンのニース風煮込み
家ではチキンとじゃが芋をトマトとオリーブオイルで煮込んだり
塩味だけでいただく事もある

Bistrot Aimee
2-19 Mikawa-cho Naka-ku
Hiroshima
Dejeuner 11:30~15:00
Diner 18:00~23:00
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# by kedichan | 2005-01-29 18:30 | Comments(4)
ca sent bon たまにはフレンチでね
日曜日の昼下がり
友達と二人でランチをいただいた
前菜  レンズマメのサラダ
メイン  チキンのグリル
デザート ミルクプリン
コーヒー
私はこのお店のインテリアが大好き
床が小さなタイル張り トイレもね 鉄で出来た取っ手がシンプルで
白い壁や木で出来たドアにとてもお洒落に映ります
 照明の使い方も素敵
自家製のパンが美味しくてつい食べ過ぎてしまいます
今日も帰りにパンを買って帰りました

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# by kedichan | 2005-01-23 21:34 | Comments(3)
Mendel Jonkers
Mendel Jonkers
Creator in wood & Metal
Space Nouveau Designer

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今日はステージarche で開催されていた
The era of the heart
に行ってきました。
広島市在住Space Nouveau Designer
オランダの方です。
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# by kedichan | 2004-12-12 23:30 | Art | Comments(2)
平茸ご飯
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ご飯が好きです
今日は平茸ご飯を作ってみました。
昆布とかつおで出汁を取って
しょうゆ 塩 お酒で味をつけて
お鍋で炊いただけです

平茸は香りもよく 歯ごたえがあります。
きのこ類は美味しいですよね・・・
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# by kedichan | 2004-12-07 00:59 | Comments(4)
平和大通り
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広島の平和大通り
広島市を東西に通っている平和大通りは
幅100メートル 両脇にある街路樹が
四季折々に美しさを見せてくれる
この季節 全日空ホテル 三井ガーデンホテル前
あたりから 木々にイルミネーションされ
夜歩くととてもきれいだ
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# by kedichan | 2004-11-27 13:58 | hiroshima | Comments(0)
和風ピクルス
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今日は和風ピクルスを漬けた
大根に赤キャベツ
赤キャベツから色が出て 
大根がピンク色に染まって
美味しそう

作り方
大根と赤キャベツを食べやすい大きさに切り
塩をして水気を出す
大根と赤キャベツは別々にする

塩で少し柔らかくなった大根とキャベツを
甘酢の中に漬け込む

お酢 塩 砂糖 昆布 赤とうがらし
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# by kedichan | 2004-11-24 20:32 | Comments(2)
海厨 みくりや
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久し振りの福山です。

妹の家の近くにある
海厨 みくりやというお料理屋に
妹の家族と一緒に行きました。
・・・・・

いただいたお料理は。。
お造りの盛り合わせ
白身魚と小芋の豆乳あんかけ
(白身魚 小芋 舞茸 百合根)
地鶏の竜田揚
シャコ酢
蓮根まんじゅう
湯どうふ
おこげあんかけ
じゃこ飯

豆乳をお料理に使うと上品な味わいになりますね。
笠岡諸島の高島から直接仕入れられた魚の味は格別でした。

福山市船町4-7
Tel. 084-928-6653
Open 7:00〜24:00
(OS 23:30)
定休日  日曜日

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# by kedichan | 2004-11-16 00:40 | hiroshima | Comments(2)
ぎゃらりー[GACHA-MANA] 家具職人さんと会う
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ぎゃらりー[GACHA-MANA]
広島の市内電車 宮島行きに乗って草津で下車
昔からの佇まいの残っている小さな路地をぬけると
ぎゃらりー[GACHA-MANA]があります。
入り口を入ると 昔を思い出させてくれそうなものが並んでいて
アンティーク家具 和食器 鉄ものありでいろいろ楽しむ事が出来ます
もちろん家具職人 学さんが作った家具もありますよ。

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ぎゃらりー[GACHA-MANA]は週末だけ開いています。
毎週 土日 11:00~18:00

今日はお茶(コーヒー)をご馳走になりました


。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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# by kedichan | 2004-11-01 00:26 | hiroshima | Comments(1)
秋祭り
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秋祭り
自宅から歩いて5分くらいの所に白神神社があります。
10月28 29日はお祭りです。
夜店が出て 神楽の奉納があった
何年ぶりだろう神楽を見るなんて 小さい頃を懐かしく思い出してしまいました。
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# by kedichan | 2004-10-31 00:17 | hiroshima | Comments(2)
にきたつ庵
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にきたつ庵

道後温泉に行きました。
小さい頃家族で一度行った記憶があるだけなのに
なんだか とても懐かしい気持ちになり不思議な気分でした。

蔵元がやっている和食レストラン
にきたつ庵
品の良い味で盛り付けもお洒落
ここはお勧めです。
地ビールもあって
こちらのメニューは
お昼ご膳 1,200円

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# by kedichan | 2004-10-30 23:57 | Comments(0)