調味料。。。

最近私は調味料をネットでまとめ買いしています。。小豆島ヤマロク醤油の菊醤は丹波の黒豆で仕込んであるとか はじめて使うお醤油です。今 使っている松山の田中屋さんの醤油とどう違うのか 楽しみです(^^) 藻塩はいつもおにぎりに使っています。レモンライムの酢はリンゴ酢が切れていて買おうと思いりんごの代わりにレモン酢を買ってしまい 失敗しました。よく見てなくて レモン酢に果樹が入っていて。炭酸割りならいいかもしれません。。ぶどう果汁でちょっぴり甘いです。。。はじめて買った寿司酢。。どうだろう　お寿司の味付けって地域や家庭でほんとに違いますね。そのまま使えたらいいけれど。。私は甘い味付けは苦手です。。。お酢は最近富士酢を使っていて千鳥酢はほんとうに久しぶりに買いました。。ちょっと懐かしく感じるほどです。。富士酢とどう違うのでしょう。。　。比べてみるのが楽しみです。。