無農薬の野菜が届く

　最近野菜不足が気になり無農薬野菜を注文しました。。喫茶さえきさんやクロワッサンマルシェで売っているたんじゅん野菜（炭素循環農法）で育てた無農薬　無肥料の野菜です。。無農薬だけじゃなく無肥料で育てた野菜が食べたいですね。　化学肥料など使わないでより自然なかたちの野菜が体も元気になりそうです。それに　ほんとに美味しいのです。。炭素循環農法とは炭素資材を畑に入れることで　土壌の糸状菌が活性化してバランスの取れた微生物層が出来て病気や害虫から植物を守ってくれるという効果があるそうです。栄養価もあり美味しい野菜になるんですね。昨日はさっそく大根の葉を漬物に　大根はおでんにしました。