巻き寿司

時々　巻き寿司が食べたくなるのですが買ったのは味が濃くて苦手なのでお正月に巻きました。今までは巻き寿司のハードルが高くて。。なかなか作る気持ちになれなかったのですが　太巻きにしなければいいのだと気がつき年末の市場で売っていた　焼き穴子　甘い卵焼き　セリ　牛蒡と人参煮　これだけで美味しく出来ました。。穴子が入ると美味しいに決まってますね。。
一緒に笹の葉寿司も作ったのでした。蒸して食べても美味しいですよ