ツタンカーメンのえんどう豆

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市場でツタンカーメンのえんどう豆が売っていたのでまた豆ごはんを炊きました。。ツタンカーメンのえんどう豆は古代エジプトのツタンカーメンのお墓から出土した豆の子孫だと言われているそうです。。想像しただけでロマンを感じますね。。サヤが深みのある紫ですが豆は緑色をしています。豆ご飯を炊くとほんのりとお赤飯のような色がつきます。豆はえんどう豆と名前がついているだけあってグリンピースよりも美味しいです。。私はこの豆が好きなので市場で見かけると必ず買って帰ります。 そろそろ豆の季節も終わりますね。。





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by kedichan | 2018-06-08 17:26 | | Comments(0)