ツタンカーメンのえんどう豆

市場でツタンカーメンのえんどう豆が売っていたのでまた豆ごはんを炊きました。。ツタンカーメンのえんどう豆は古代エジプトのツタンカーメンのお墓から出土した豆の子孫だと言われているそうです。。想像しただけでロマンを感じますね。。サヤが深みのある紫ですが豆は緑色をしています。豆ご飯を炊くとほんのりとお赤飯のような色がつきます。豆はえんどう豆と名前がついているだけあってグリンピースよりも美味しいです。。私はこの豆が好きなので市場で見かけると必ず買って帰ります。　そろそろ豆の季節も終わりますね。。