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2022年 01月 30日
はじめて五勝手屋羊羹を食べました。。普通羊羹は小豆で作っていますが この羊羹は金時豆で出来てます。丸い筒の中に羊羹...
2022年 01月 11日
冬になるとよく煮物を作ります。鶏肉の入った筑前煮も好きなんですが普通の煮物も日持ちがするので一人暮らしには嬉しいで...
2021年 12月 12日
はじめて堀河屋野村の白味噌を買ってみました。この白味噌は発酵を止めてないので冬限定で作られています。堀川屋さんはお...
2021年 10月 29日
塩キントン土佐湾から海水を四万十の山に運んで天日干しにした塩を使って作った和栗のお菓子です。栗のペーストに砂糖 四...
2021年 10月 14日
数年前から飲んでいるスゴイダイズにゆきぴりかが出ていました。。スゴイダイズの豆乳はダイズがまるごと入っている豆乳で...
2021年 07月 27日
先日買ったロロンの南瓜を半分煮物にしました。私の南瓜の炊き方は。。出しはいりこ(少なめ) 味付けはお酒 塩 蜂蜜 ...
2021年 04月 16日
揚げ物をする時今までは菜種油や太白純正ごま油を使っていましたが米油を買ってみました。実家では揚げ物は昔から米油を使...
2021年 03月 21日
数年ぶりにプアール茶を買いました。プアールは中国雲南省産熟成発酵茶です。紅茶の発酵と違い 緑茶を黒麹菌で発酵させて...
2021年 02月 13日
お米で出来ているパン粉を見つけました。添加物無添加 日本米100%で出来ています。食べてみるとカリカリしてお米の味...
2021年 02月 06日
粉唐辛子とアミの塩辛があるのでカクテキを作ってみました。 はじめてなのでネットでレシピ検索して作ったのですがだいた...
2021年 01月 10日
甘酒 麹を醗酵させて作ってある甘酒も美味しいのですが 酒粕から作るのもお酒の香りがして酒粕によって違いがあるので楽...
2020年 12月 07日
大袖振大豆(青大豆) 豆類が好きで時々大豆を炊いてます。一人暮らしだけど買ってきた大豆1袋一度に茹でてます。炊き上...
2020年 09月 23日
お彼岸だからと妹がおはぎと串団子を買ってきてくれました。福山ではおはぎと言えば杉乃家さんなんですって 昔から地元の...
2020年 09月 09日
岡山の里山農場で野菜セットと胚芽米を1ヶ月に2回くらい注文しています。2度ばかり落花生が入ってました。広島のスーパ...
2020年 07月 07日
豊の香梅 大分県日田市にある矢野農園の梅干しを数年前から食べてます。先日梅干しがほとんど無くなっていることに気がつ...
2020年 06月 16日
この間 広島のお土産を買いに広島バスセンターにあるバスマチで買物をしている時に見つけたインスタントラーメンです。尾...
2020年 05月 17日
野菜不足が気になっていた時 たまたま目にした野菜スープの力の本を読み このままではいけないと有機野菜を買いました。...
2020年 02月 14日
ずいぶん前から食べたいと思っていた柿の葉寿司を見つけたので 早速買って食べました。ます のどぐろ 小鯛の3種類が入...
2019年 10月 09日
昨日 二度目の栗ご飯を炊きました。栗は少し茹でて皮を剥くと楽です。栗も少しやわらかくなっているので丸ごと入れて炊い...
2019年 07月 17日
数日前 家の近くにある激安スーパーにスイカを買いに行ったのですが。。このパッケージの焼きそばに誘われてしまい買って...
動物自然に囲まれた生活に憧れながら小さなマンションで一人暮らしをしています
今日の朝ごはん 今日の朝ごはんよもぎ酵母...
taverna TAKEDA 2 友達と八丁堀にあるtav...
散歩 数日雨続きでまるで梅雨の...
キッチンともえ 大学病院に行ったのでキッ...
散歩 写真だけ見るとまだ冬です...
taverna TAKEDA taverna TAKE...